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鳳梨蝦球

鳳梨蝦球的小歷史:鳳梨罐頭 x 海蝦養殖,只有臺灣能夠創造的經典臺菜

這篇文章真正關心的問題,是鳳梨蝦球為什麼會在1980年代以後廣泛普及於各種餐廳,繼而成為現代臺灣人普遍熟知的一種「臺菜」。如果我們從較務實的層面出發,試著觀察鳳梨罐頭、海蝦養殖兩種產業的盛衰起伏,並且從餐飲業的食材取得成本等理性面向進行思考,或許會找到一個脈絡頗為合理的故事

That's so Asian 可以!這很亞洲!_banner

2022.臺灣吧的行動篇章

仔細想想, 2021 年末的臺灣吧,確實完成了許多蠻重要的工作。我們創造了一支流量超過兩百萬的性教育主題影片,為故宮南院創造了一次成功的整合行銷活動,舉辦了「七周年成果展」,另外還完成了你現在看到的這個新版官方網站!

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