《這夏有洋蔥》展覽

作品描述

黑啤去看了一個展覽後，回來竟然就煮了一鍋洋蔥湯？！

原來是新光三越展出一系列臺灣藝術創作的師傅與達人，黑啤對其中五個老師的藝術特別有感覺，回到家與啤下組織苦心研究，終於成就一碗臺灣古早味洋蔥湯！洋蔥剝皮術，在月光下的「膠卷放映機」，是老一輩的 NETF**X。

掌間刀功術，把手上的「戲偶」從野台帶到不同舞台；洋蔥催淚術，阿嬤頭上象徵一代又一代傳承的「春仔花」；麵粉剪黏術，打破傳統與性別束縛的「修復術」；湯頭熬煮術，老師傅不藏私與不斷創新的「刺繡」絕技。

喝完黑啤的洋蔥湯，一起到新光三越跟著職人與藝術家們，看看是誰切洋蔥吧！

作品設計策略

料理是一步一步的工法與技藝乘載著不同回憶與愛，如同老物、老技術，也是老師傅用不同狀態的愛，凝結成的老靈魂。透過料理「洋蔥湯」的過程揭露主題以及五位老師的技藝，考量點有：

1. 扣合本次新光三越展覽名「是誰切洋蔥」。
2. 貼合『黑啤 BEERU』愛吃個性。
3. 一道料理的「照起工」，呼應老師們的堅持。而洋蔥湯是西式料理，冠上「臺灣古早味」，除了揭題，也創造疑惑懸念。

每一位老師代表的藝術，都有相當豐富的歷史文本、風格流變、個人心路歷程，因此使用類似「報紙」排版方式，妥善結合有層次的文字與有氣氛的插畫，並讓黑啤與啤下組織擔任體驗者，在整個流程中串連點睛。